Ich nutze diesen Jahreswechsel um meine Lieblingsmenschen mit meinen liebsten veganen Produkten aus diesem Jahr zu verköstigen (: Damit auch du und das restliche Internet etwas davon hat, kannst du hier lesen was genau ich aus welchen Produkten mache und wo du die jeweiligen Sachen erwerben kannst. Dieser Beitrag wurde mit Verpflegung unterstützt, ich hab von niemandem Geld dafür bekommen.
Ich wünsch dir nen geilen Rutsch!
Vegane Würstchen im Filoteig / Blätterteig
Authentischer Fleischersatz, der noch nie jemandem nicht geschmeckt hat kommt von Wheaty. Gibt es in sogut wie jedem Biomarkt und Reformhaus zu kaufen oder kann zum Beispiel in diesem Onlineshop bestellt werden.
Ich hab aus den „Winzi-Weenies“ Würstchen im Filoteig gemacht. Dafür brauchst du nur:
1 Packung Filoteig oder 2 Packungen Blätterteig (gibts vegan in jedem Supermarkt)
3 Packungen „Winzi-Weenies“ von Wheaty
5 EL Senf
Die Teigstücke ausgerollt jeweils in ca. 6 Streifen schneiden und die Streifen halbieren. Die länglichen Teigstücke mit etwas Senf beschmieren und immer ein Würstchen darin einrollen. Im Ofen bei 180 Grad für ca. 20 Minuten backen, bis der Teig sich golden färbt. Fertig 🙂
vegane käseplatte mit Baguette
Weicher, gereifter und verstreichbarer Käse von Happy Cashew
Käse in Scheiben, am Stück und als Frischkäse von Wilmersburger
„Ich liebe Käse“ hat fast jeder Mensch gesagt den ich kenne. Was allerdings niemand liebt sind ausgebeutete Kühe, tote Kälber und Umweltzerstörung. Ich würde behaupten, dass wir mittlerweile fast alles, was wir an Käse mögen, durch pflanzliche, tierfreundliche Produkte ersetzen können.
Wer die morgendliche Scheibe Käse auf dem Brot, Frischkäse oder Käsespieße mit Weintrauben vermisst, wird sich über alles von Wilmersburger freuen. Kannst du hier kaufen.
Für alle, die auf gereiften, cremigen und würzigen Käse stehen, der an den letzten Frankreichurlaub erinnert, ist der Cashew Käse von Happy Cashew/ Happy Cheeze unverzichtbar.
Bei uns gibts an Silvester eine ordentliche Käseplatte mit einer Auswahl aller Sorten, dazu Baguette und Weintrauben.
vegane süssigkeiten platte
Alles, was du an Schoko- und Süßkram jemals gemocht oder vermisst hast, stellt Clarana (hier kaufen) in vegan, bio und palmölfrei her.
Wir werden eine Auswahl von allem auf unser Buffet stellen, wobei die Pralinen, Waffelröllchen und Schokolinsen auf jeden Fall mein Highlight sind 🙂
Datteln im veganen Wurstmantel
Hierfür hab ich die Wurst von Wheaty (Slices vom Rauch und vegane Slices Salami) in längliche Streifen geschnitten und um Datteln gewickelt, mit einem Zahnstocher befestigt und in einer Paffe mit Öl von allen Seiten kurz goldig gebraten. So einfach!
Das sieht wirklich nach einem sehr leckeren Buffet aus! Ich bin gespannt, was es bei uns heute alles zu Essen gibt. Wir machen nämlich gerade einen nachhaltiger Urlaub in Österreich. Dies spiegelt sich hoffentlich auch im Essen wider.
Liebe Pia!
ich bin eben durch Zufall bei youtube auf dich gestoßen und nach ein paar Minuten Video-Ansehen war ich schon verliebt in dich 🙂
Du bist so wohltuend mit deiner Natürlichkeit und Authentizität!! Ich habe oft das Gefühl, es laufen nur noch junge Frauen mit tätowierten Augenbrauen und Extensions rum, die das Denken total verlernt haben, grauenhaft!
Ich finde dich klasse, deine Stimme und die Art zu erzählen megasympatisch, bleib bitte, wie du bist! Aber da hab ich keine Zweifel 😉
Ich bin schon ein bissel älter (50 Jahre) aber dich hätte ich früher definitiv gerne als beste Freundin gehabt!
Ganz liebe Grüße!
Hallo Pia…
… (ist freundlich und lieb gemeint) da du gern denkst und hinterfragst… bitte tue das dann auch konsequent bei „Leben“smitteln….
Lieber Gruß
Simone